Hlavní stránka
Obsluhovali jsme prezidenta ČR
Obsluhovali jsme prezidenta ČR
 
Organizace školního roku 2016/2017
  do 25. 8.   Dodatečná klasifikace 
26. 8. 29. 8.   Opravné zkoušky 
     1. 9.   Zahájení školního roku
 1. 9.  7. 9.   Opravné maturity - písemné 
     2. 9.   Opravné ZZ - písemné
     5. 9.   Opravné ZZ - cizí jazyk
 6. 9.    9. 9.   Opravné ZZ - praktické 
    14. 9.   Opravné ZZ - ústní
    15. 9.   Opravné maturity - ústní
    11.10.    Finlandia junior Cup 
26.10. -  27.10.   Podzimní prázdniny 
    15.11.   Den otevřených dveří 
        od 10 hod. - Poštovní 7 (kuchař, číšník) 
        od 15 hod. - Komenského 449 (hotelnictví) 
  do  1.12.   Přihlášky k MZ - JARO 2017
     7.12.   Opravné ZZ - písemné 
  8.12. do 14.12.   Opravné ZZ - praktické 
    21.12.   Opravné ZZ - ústní 
23.12. -  2. 1.   Vánoční prázdniny
     3. 2.   Pololetní prázdniny 
 6. 2. - 12. 2.   Jarní prázdniny
  do  1. 3.   Odevzdat přihlášky ke studiu (NOVÉ)
    23. 3.   Den žákovských dovedností 
13. 4. -  14. 4.   Velikonoční prázdniny 
    ??. 4.    Přijímací zkoušky (Hotelnictví)
 2. 5. - ??. 5.   Maturity - písemná část 
16. 5.  - 10. 6.    Maturity - ústní část 
     1. 6.   ZZ - písemné 
 2. 6. 16. 6.    ZZ - praktické
19. 6. 20. 6.   ZZ - ústní 
  do 25. 6.   Přihlášky k MZ - PODZIM 2017 
 1. 7. - 31. 8.   Hlavní prázdniny
         
        dále bude upřesněno
 
Gastro Hradec 2016

Dne 14.4.2016 se konal 21. ročník největší gastronomické soutěžní přehlídky ČR s mezinárodní účastí a 11. ročník soutěže o titul republiky kuchařů a cukrářů v kongresovém centru ALDIS v Hradci Králové. Oficiální fotografie.
Naše žákyně Eva Černá získala zlatou medaily za slavnostní mísu pro šest osob. A stříbrné místo obsadila Anna Hrabačková za tříchodové menu. Na přípravě soutěžících se podíleli J. Kratochvíl a R. Šuraba. Zároveň naše škola obhájila loňské celkové vítězství. Další významnou gastronomickou soutěží bude IKA OLYMPIADA Erfurt, která se bude konat 22.-25.10.2016, kde se bude připravovat pětichodové menu a inovační fingerfoody.

Josef Kratochvíl

2016_GastroHradec_001.jpg2016_GastroHradec_002.jpg

 
Finlandia Junior Cup - jaro 2016

finlandia.jpgZačátkem dubna se konala na naší škole barmanská soutěž Finlandia Junior Cup 2016 - školní kolo. Soutěže se zúčastnilo 12 barmanek a 2 barmani, kteří byli hodnoceni komisaři CBA podle nových pravidel platných na území ČR od 1.1.2016.
Pro každou jednotlivou soutěž jsou sestaveny propozice, které upřesňují soutěžní zadání, definují povinnosti a případná další pravidla. Každý soutěžící a jeho koktejl je hodnocen dvěma komisaři, kteří jsou přítomni v bezprostřední blízkosti soutěžícího a hlavní důraz je kladen na techniku, tedy dovednost barmana.
Zájem o barmanství na naší škole je obrovský, proto proběhly dva kurzy vždy po 20 zájemcích. Vyhodnocením barmanských dovedností je vždy v dubnu soutěž - školní kolo FJC. To letošní vyhrála Barbora Křížková z 2.B s nápojem FIN SUNSET, na druhém místě byla Denisa Brychtová z 3.B s nápojem KUKUMERIS, kde použila čerstvou zeleninovou šťávu, což značí
jedinečnou chuť a jedinečnou kvalitu nápoje. Cenu za nejlepší techniku získala Kateřina Procházková z 2.A a nejlepší ozdoba se povedla Hance Hejlkové rovněž z 2.A.
Tímto barmanské soutěžení nekončí, připravujeme se na další soutěže, tou nejbližší bude CHODOVAR CUP v Chodové Plané 23.4.2016, kde se budou míchat nápoje s použitím piva a produktů pivovaru Chodovar.

Jana Grosmanová 

 
Úspěch v Praze
koktejl.gif
Dne 16. března 2016 proběhla v Praze v SOU gastronomie a podnikání  Za Černým mostem 3 - Pramen  Praha 9,  barmanská soutěž pro studenty SOU a HŠ. Této soutěže se zúčastnilo 16 soutěžících a jejich úkolem byl připravit nealko Long Drink  ve stylu plážových barů v Karibských oblastech. Barmani a barmanky připravovali 4 porce nealko koktejlu z džusů a nektarů Granini a sirupů Fabbri. Součástí soutěže bylo i vhodné oblečení použitelné ve venkovním baru v přímořských oblastech. Nejlepší soutěžící byly odměněni krásnými věcnými cenami od sponzorů. Skvělé 2. místo vybojovala Alexandra Synková z Hotelové školy Mariánské Lázně.
Diplom_JGP_Pramen_Praha_2016.jpg 
 
Finanční gramotnost 2016

euro.gifV roce 2015/16 se žáci naší školy opět účastnili soutěže " Finanční gramotnosti" ve třetí kategorii  vyhlášené MŠMT.
V loňském roce naši studenti opět obhájili 2. místo v krajském kole této soutěže.
V letošním roce postupují do okresního kola tito žáci: Vojtěch Farkaš, Václav Poskočil, Jiří Grosman.
Gratulujeme a držíme palce při obhajování předních míst.

Skupina žáků - Vojtěch Farkaš, Václav Pospíšil a Jiří Grosman, kteří postoupili do  okresního kola byli úspěšní! Obhájili 1. místo a postupují tak do krajského kola této soutěže.  (15.2.2016) 

Pověřený pedagog
Ing. Jana Kovačová

Diplom - okres 

 
Soutěž Hrnečku vař 2015/2016

Hrnecku vař!Téma soutěže Hrnečku vař znělo "Párty pro dva". Úkolem soutěžících bylo připravit 4 druhy studeného pohoštění pro dva - toto se přivezlo hotové s sebou a pátý druh žáci připravovali na podiu přímo před komisí, která se skládala ze zástupců škol sedmi soutěžních týmů. Základní surovinou pátého soutěžního pokrmu bylo vejce.
Naši školu reprezentovali žáci: Jan Martínek 1. ročník  a  Barbora Michálková 3. ročník.

Žáci připravili celkem tedy pět soutěžních pokrmů:
1.) Královské krevety na smetanovém dipu
2.) Špenátová roláda s uzeným lososem na kurkumovém dipu
3.) Nakládaný Camadet
4.) Plněné paštičky tvarohovou pěnou zdobené Tyrolským špekem
5.) Vajíčkový salát zdobený křepelčím vejcem, podávaný s bylinkovými krutony ( celý tento pokrm připravovali žáci na podiu)

Žáci též sami připravili výstavní stůl s dekorací Black Or White Party
Výstavní plocha se všemi soutěžními pokrmy byla vyzdobena černobílými doplňky, které byly charakteristické pro zpěváka  Michaela Jacksona a taktéž vše bylo podbarveno písněmi tohoto interpreta. CD přehrávač s těmito hity byl umístěn pod výstavním stolem.
Chtěla bych podotknout, že oba naši žáci se zúčastnili soutěže úplně poprvé. Ze sedmi zúčastněných týmů obsadili krásné první místo. Oba žáci měli z tohoto umístění velikou radost. Byla to pro ně nová zkušenost a motivace pro zapojení se do dalších podobných akcí.

M. Becková.

 Fotografie ze soutěže 

 
Regionální soutěž - Domažlice

chmel.gifDne 19. ledna 2016 pořádalo SOU Domažlice další ročník Regionální soutěže ve stolování. Naše škola vyslala soutěžní tým ve složení Tereza Bubníková, Marek Kysilka (oba ze 2. ročníku), Jitka Machačová a Josef Bartoš (oba ze 3. ročníku). Tito žáci se umístili ve zlatém pásmu získali mimořádné ocenění - Cenu ředitelky školy za kreativitu. Poděkování patří rovněž učitelům odborného výcviku, pod jejichž vedením se soutěžní tým připravoval.

Diplom_Domazlice_2015   Diplom_Domazlice_2015_2.jpg 

Několik fotografií ze soutěže

 
Lázeňský pohárek 2015

AKCAsociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka Karlovy Vary pořádala 11. prosince 2015 v Grandhotelu Pupp soutěž Lázeňský pohárek 2015. Naši školu reprezentoval žák 3. ročníku David Kadlec, který se umístil v bronzovém pásmu. Gratulujeme.

 Diplom_poharek_2015

 
<< Začátek < Předchozí 1 2 3 Následující > Konec >>

Výsledky 1 - 19 z 42
© 2016 Hotelová škola Mariánské Lázně
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License. . . .